Délice de Dinde à la Raclette et Jambon de Pays

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat savoureux et équilibré combine des protéines maigres, des glucides complexes et une variété de légumes pour un dîner complet et nutritif. L’escalope de dinde fournit une source maigre de protéines, tandis que le fromage à raclette et le jambon de pays ajoutent une touche de gourmandise. Les pâtes apportent l’énergie nécessaire sous forme de glucides, et la salade de légumes frais contribue à l’apport en fibres et vitamines essentielles.

Ingrédients pour une personne

• 1 escalope de dinde (environ 150g)
• 1 tranche de fromage à raclette (environ 30g)
• 1 tranche de jambon de pays (environ 20g)
• 60g de pâtes complètes
• 1 poignée de salade verte
• 1 tomate moyenne
• 1/4 d’oignon rouge
• 50g de carottes râpées
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Jus de citron pour assaisonner

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une poêle antiadhésive, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Faites cuire l’escalope de dinde environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et cuite à cœur.
3. En fin de cuisson, déposez la tranche de fromage à raclette sur l’escalope de dinde et laissez fondre légèrement.
4. Ajoutez la tranche de jambon de pays sur le fromage fondu.
5. Dans un bol, mélangez la salade verte, la tomate coupée en dés, l’oignon émincé et les carottes râpées. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron.
6. Servez l’escalope de dinde garnie de fromage et de jambon avec les pâtes et la salade de légumes frais.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat contient environ 600 calories. Il offre un bon équilibre entre protéines (environ 40g), glucides (environ 60g) et lipides (environ 20g), tout en fournissant des fibres et des vitamines essentielles grâce aux légumes.