Salade de Pâtes Penne au Thon et Skyr

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette salade de pâtes Penne est un choix parfait pour un déjeuner équilibré et savoureux. Elle combine des glucides complexes, des protéines maigres et des légumes frais pour offrir un repas nourrissant et satisfaisant. Le skyr, un produit laitier islandais riche en protéines, ajoute une touche crémeuse et saine à la sauce. Ce plat est idéal pour ceux qui recherchent un repas rapide, facile à préparer et plein de bienfaits nutritionnels.

Ingrédients pour une personne

• 60g de pâtes Penne complètes
• 80g de thon en conserve (au naturel, égoutté)
• 50g de maïs en conserve (égoutté)
• 100g de tomates cerises
• 50g de skyr nature
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture

Instructions de préparation

1. Cuire les pâtes Penne selon les instructions du paquet. Égoutter et laisser refroidir.
2. Dans un grand bol, mélanger le thon, le maïs et les tomates cerises coupées en deux.
3. Dans un petit bol, préparer la sauce en mélangeant le skyr, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
4. Ajouter les pâtes refroidies au mélange de thon et de légumes, puis incorporer la sauce au skyr.
5. Mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients de la sauce.
6. Servir la salade dans une assiette et garnir de feuilles de basilic frais.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette salade de pâtes apporte environ 450 calories par portion. Elle fournit environ 25g de protéines, 60g de glucides et 12g de lipides. Elle est riche en fibres, vitamines et minéraux, notamment grâce aux légumes et au skyr.