Délice de Poulet Rôti aux Légumes Verts et Douceur de Pamplemousse

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui allie protéines maigres, fibres et antioxydants. Le poulet rôti apporte des protéines essentielles, tandis que les légumes verts et les pommes de terre fournissent des fibres et des glucides complexes pour une énergie durable. Le pamplemousse ajoute une touche de fraîcheur et de vitamine C, et le chocolat noir, riche en antioxydants, offre une fin de repas gourmande. Ce déjeuner est idéal pour maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 140g de cuisse de poulet rôti
• 200g de mélange de légumes verts vapeur (Picard)
• 163g de pomme de terre vapeur
• 1 pamplemousse
• 12g de chocolat noir
• 1 tasse de café
• Une pincée de cannelle

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Placez la cuisse de poulet dans un plat allant au four. Assaisonnez selon votre goût avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Faites rôtir pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
3. Pendant ce temps, faites cuire les légumes verts à la vapeur selon les instructions sur l’emballage.
4. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 15 minutes.
5. Pelez et découpez le pamplemousse en quartiers.
6. Servez le poulet rôti avec les légumes verts et les pommes de terre vapeur. Ajoutez les quartiers de pamplemousse en accompagnement.
7. Terminez votre repas avec le chocolat noir et une tasse de café saupoudrée d’une pincée de cannelle.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 600 calories. Il est riche en protéines, fibres, vitamines A et C, ainsi qu’en antioxydants grâce au chocolat noir et au pamplemousse.