Délice de Courge Spaghetti et Douceurs Fruitées

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui allie légumes, protéines maigres, fruits frais et petites douceurs pour un repas complet. La courge spaghetti est une excellente alternative aux pâtes, apportant des fibres et des vitamines tout en étant faible en calories. Le steak haché à 5% de matières grasses fournit des protéines de haute qualité, tandis que la sauce tomate au piment d’Espelette ajoute une touche épicée et riche en antioxydants. Les fruits et le chocolat noir apportent une touche sucrée, satisfaisant les envies de dessert tout en offrant des nutriments essentiels.

Ingrédients pour une personne

• 1/2 courge spaghetti
• 125g de steak haché 5% Jean Rose
• 100g de sauce tomate piment d’Espelette Georgelin
• 1/2 pomme
• 1/2 orange
• 12g de chocolat noir caramel Gross
• 2 mini crêpes bio Picard
• 5g de pâte à tartiner Corné
• 5g de confiture de pêche de vigne sans sucre Georgelin
• Café (au goût)

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C. Coupez la courge spaghetti en deux et retirez les graines. Placez-la sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le bas, et faites cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que la chair soit tendre.
2. Dans une poêle, faites cuire le steak haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Ajoutez la sauce tomate au piment d’Espelette et laissez mijoter pendant 5 minutes.
3. Une fois la courge cuite, utilisez une fourchette pour gratter la chair et obtenir des filaments de spaghetti. Mélangez-les avec le steak et la sauce.
4. Servez la courge spaghetti garnie de la préparation de viande.
5. Pour le dessert, coupez la demi-pomme et la demi-orange en morceaux.
6. Faites chauffer les mini crêpes selon les instructions du paquet. Tartinez-les avec la pâte à tartiner et la confiture.
7. Servez les fruits, le chocolat noir et les crêpes en dessert.
8. Accompagnez le tout d’un café pour terminer le repas.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet contient environ 500 calories, avec un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides. Il est riche en fibres, vitamines A et C, et en antioxydants grâce aux légumes et fruits inclus.