Steak Haché de Bœuf avec Pâtes et Tomates, suivi d’un Yaourt Nature

Temps de Préparation

20 minutes

Introduction

Ce plat est une option équilibrée et nutritive pour un repas complet. Le steak haché de bœuf apporte des protéines de haute qualité, les pâtes fournissent des glucides complexes pour l’énergie, et les tomates ajoutent des vitamines et des antioxydants. Le yaourt nature en dessert complète le repas avec une source de calcium et de probiotiques bénéfiques pour la digestion.

Liste des Ingrédients pour une Personne

• 1 steak haché de bœuf 5% (environ 125g)
• 100g de pâtes (poids cru)
• 2 tomates moyennes
• 1 yaourt nature non sucré (125g)
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence (optionnel)

Instructions de Préparation

1. Commencez par faire bouillir une casserole d’eau salée. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet (généralement 8-10 minutes).
2. Pendant ce temps, chauffez une poêle à feu moyen avec une cuillère à café d’huile d’olive.
3. Ajoutez le steak haché de bœuf dans la poêle et faites-le cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
4. Coupez les tomates en dés et ajoutez-les dans la poêle avec le steak haché pour les faire revenir légèrement.
5. Égouttez les pâtes une fois cuites et ajoutez-les dans la poêle avec le steak haché et les tomates. Mélangez bien pour combiner les saveurs.
6. Servez le mélange de pâtes, steak haché et tomates dans une assiette.
7. Terminez le repas avec un yaourt nature non sucré en dessert.

Valeurs Nutritives et Caloriques

Pour une portion :

• Calories : environ 600 kcal
• Protéines : 35g
• Glucides : 70g
• Lipides : 20g
• Fibres : 5g
• Calcium : 150mg