Soupe de Tomates et Jambon Blanc avec Pain Complet et Abricots

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce dîner équilibré est parfait pour une soirée où vous souhaitez manger sainement sans passer trop de temps en cuisine. La soupe de tomates est riche en antioxydants, le jambon blanc fournit des protéines maigres, le pain complet apporte des fibres, et les abricots sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Ensemble, ces ingrédients forment un repas complet et nutritif.

Liste des ingrédients pour une personne

• 1 bol de soupe de tomates (environ 250 ml)
• 2 tranches de jambon blanc (environ 60 g)
• 1 tranche de pain complet (environ 30 g)
• 3 abricots (environ 90 g)

Instructions de préparation

1. Chauffez la soupe de tomates dans une casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude. Vous pouvez également la réchauffer au micro-ondes pendant 2-3 minutes.
2. Disposez les tranches de jambon blanc sur une assiette.
3. Faites légèrement griller la tranche de pain complet si vous le souhaitez.
4. Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux.
5. Servez la soupe de tomates dans un bol, accompagnez-la des tranches de jambon blanc, de la tranche de pain complet et des abricots.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ :

• Calories : 300 kcal
• Protéines : 20 g
• Glucides : 40 g
• Lipides : 5 g
• Fibres : 7 g
• Vitamines et minéraux : Vitamine C, Vitamine A, Potassium, Fer