Penne de Blé Complet aux Légumes et Poulet Grillé

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat de penne de blé complet est une option délicieuse et équilibrée pour le dîner. Les pâtes de blé complet sont riches en fibres, ce qui favorise une bonne digestion et procure une sensation de satiété durable. Accompagnées de légumes frais et de poulet grillé, elles constituent un repas complet qui fournit des protéines maigres, des vitamines et des minéraux essentiels. Ce plat est parfait pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée tout en savourant un repas savoureux.

Ingrédients pour une personne

• 80g de penne de blé complet Carrefour
• 100g de blanc de poulet
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/2 poivron rouge, coupé en dés
• 1 petite courgette, coupée en rondelles
• 1/2 oignon, émincé
• 1 gousse d’ail, hachée
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (facultatif)
• Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture

Instructions de préparation

1. Faites cuire les penne de blé complet selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Ajoutez le poivron rouge et la courgette à la poêle. Faites sauter les légumes pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
4. Dans une autre poêle, faites griller le blanc de poulet assaisonné de sel et de poivre, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Coupez-le en tranches.
5. Ajoutez les penne cuites et le poulet tranché aux légumes dans la poêle. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
6. Servez chaud, garni de parmesan râpé et de feuilles de basilic frais.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat contient environ 550 calories par portion. Il offre environ 40g de protéines, 70g de glucides et 15g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines A et C, ainsi qu’en minéraux tels que le fer et le magnésium.