Délice Équilibré au Poulet et Trio de Riz

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui allie protéines maigres, glucides complexes, fibres, et une touche de douceur naturelle. Il est idéal pour maintenir un niveau d’énergie stable tout au long de la journée, tout en apportant une variété de nutriments essentiels. Le mélange de textures et de saveurs, du croquant des poivrons à la douceur du caramel de dattes, en fait une expérience culinaire agréable et nutritive.

Ingrédients pour une personne

• 2 tranches de blanc de poulet Monique Ranou
• 100g de trio de riz céréales bio
• 175g de trio de poivron Cassegrain
• 100g de skyr Pâturage
• 20g de caramel de dattes fait maison
• 1 clémentine
• 157g de pomme
• 1 liégeois protéiné à 100 calories

Instructions de préparation

1. Faites cuire le trio de riz céréales bio selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
2. Dans une poêle, réchauffez les tranches de blanc de poulet à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.
3. Ajoutez le trio de poivron Cassegrain dans la poêle et mélangez avec le poulet pour bien les intégrer.
4. Dans une assiette, disposez le riz, le mélange de poulet et de poivrons.
5. Ajoutez le skyr à côté du plat principal, puis nappez-le de caramel de dattes pour une touche sucrée.
6. Servez la clémentine et la pomme en dessert ou en accompagnement pour une touche de fraîcheur.
7. Terminez par le liégeois protéiné pour un apport supplémentaire en protéines.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 600-700 calories, avec un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides. Il est riche en fibres, vitamines (notamment la vitamine C des fruits), et minéraux essentiels.