Délice de Poulet Grillé aux Légumes et Yaourt au Chocolat

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une excellente option pour un déjeuner équilibré. Il combine des protéines maigres provenant du poulet, des fibres et des vitamines des légumes variés, ainsi qu’un dessert lacté pour une touche de douceur. Ce repas est non seulement savoureux mais aussi nutritif, parfait pour maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Liste des ingrédients pour une personne

• 150g de tranches de poulet grillé
• 100g de brocoli
• 50g de carottes
• 50g de haricots verts
• 100g de pommes de terre
• 1 yaourt au chocolat (environ 125g)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence (facultatif)

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre grill ou poêle à feu moyen-élevé.
2. Assaisonnez les tranches de poulet avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
3. Grillez les tranches de poulet pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
4. Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux.
5. Faites bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée pendant environ 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
6. Dans une autre casserole, faites bouillir le brocoli, les carottes et les haricots verts pendant environ 5-7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
7. Égouttez les légumes et les pommes de terre, puis mélangez-les avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre.
8. Servez les tranches de poulet grillé avec les légumes variés et les pommes de terre.
9. Terminez votre repas avec un yaourt au chocolat pour le dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ :

• Calories : 550 kcal
• Protéines : 40g
• Glucides : 50g
• Lipides : 20g
• Fibres : 10g