Crêpes Nutritives et Smoothie Revigorant

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce petit déjeuner est une combinaison parfaite de crêpes nutritives et d’un smoothie rafraîchissant, offrant un équilibre idéal entre protéines, fibres, vitamines et minéraux. Les crêpes à base d’avoine et de protéines en poudre fournissent une énergie durable, tandis que les graines de chia et les fruits frais ajoutent une touche de fraîcheur et de nutriments essentiels. Le smoothie, quant à lui, est une excellente source d’hydratation et de vitamines, parfait pour bien démarrer la journée.

Ingrédients pour une personne

• 50 g d’avoine
• 15 g de protéine en poudre vanille
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 80 ml de lait demi-écrémé
• 20 ml d’eau
• 75 g de skyr vanille
• 6 myrtilles
• 4 framboises fraîches
• 6 amandes
• 1/2 pomme
• 1/4 de concombre
• 1 cuillère à café de graines de chia
• 225 ml d’eau

Instructions de préparation

1. Dans un bol, mélangez l’avoine, la protéine en poudre, les graines de chia, le lait et l’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une petite louche de pâte pour former une crêpe. Faites cuire chaque côté pendant environ 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
4. Servez les crêpes avec le skyr vanille, les myrtilles, les framboises et les amandes.
5. Pour le smoothie, mixez la demi-pomme, le quart de concombre, les graines de chia et l’eau jusqu’à obtenir une consistance lisse.
6. Versez le smoothie dans un verre et dégustez-le avec les crêpes.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 450 calories, avec un bon équilibre de macronutriments : 25 g de protéines, 55 g de glucides et 15 g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines C et E, calcium et antioxydants.