Temps de préparation
15 minutes
Introduction
Le Filet Américain Salade est un plat savoureux et équilibré qui combine des protéines maigres avec une variété de légumes frais. Ce plat est idéal pour un déjeuner léger mais nourrissant, apportant une bonne dose de vitamines, de fibres, et de protéines. Il est parfait pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine tout en savourant un repas délicieux.
Ingrédients pour une personne
- 100 g de filet américain préparé (viande hachée maigre assaisonnée)
- 50 g de laitue romaine ou iceberg
- 50 g de tomates cerises
- 30 g de concombre
- 20 g de carottes râpées
- 1 cuillère à soupe de vinaigrette légère (environ 15 ml)
- 1 cuillère à café de moutarde (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- 1 tranche de pain complet (environ 30 g)
Instructions de préparation
- Lavez et séchez la laitue, puis déchirez-la en morceaux de taille moyenne.
- Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
- Épluchez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
- Dans un grand bol, mélangez la laitue, les tomates cerises, le concombre et les carottes râpées.
- Ajoutez la vinaigrette légère et mélangez bien pour enrober les légumes.
- Assaisonnez le filet américain avec du sel, du poivre et de la moutarde si désiré.
- Disposez le filet américain sur le dessus de la salade.
- Servez avec une tranche de pain complet à côté.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce plat contient environ 350 calories. Il fournit environ 25 g de protéines, 30 g de glucides et 15 g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines A et C, et offre un bon équilibre entre protéines et légumes frais.
