Temps de préparation
30 minutes
Introduction
Ce plat est un parfait équilibre entre saveurs et nutrition. Les chipolatas de dinde apportent une bonne source de protéines maigres, tandis que les brocolis sont riches en fibres et en vitamines. Les fraises ajoutent une touche de douceur et de fraîcheur, tout en étant une excellente source de vitamine C. Le chocolat noir et le café en fin de repas offrent une note gourmande, et le verre de vin rosé, consommé avec modération, peut compléter agréablement ce repas équilibré.
Ingrédients pour une personne
- 2 chipolatas de dinde (160g)
- 200g de brocolis
- 100g de fraises
- 1 verre de vin rosé (150ml)
- 1 grand verre d’eau (250ml)
- 10g de chocolat noir subtil Lindt
- 1 tasse de café
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les chipolatas de dinde et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Pendant ce temps, coupez les brocolis en petits bouquets et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
- Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux.
- Servez les chipolatas accompagnées des brocolis et des fraises en dessert.
- Terminez le repas avec une tasse de café et le chocolat noir.
- Accompagnez votre repas d’un verre de vin rosé et d’un grand verre d’eau.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce repas apporte environ 600 calories. Il est riche en protéines grâce aux chipolatas de dinde, et en fibres et vitamines grâce aux brocolis et fraises. Le chocolat noir ajoute des antioxydants, et le vin rosé, consommé avec modération, peut offrir des bienfaits cardiovasculaires.
