Temps de préparation
30 minutes
Introduction
Ce plat est une combinaison délicieuse et équilibrée qui marie les saveurs tendres du dindonneau avec la fraîcheur des légumes et la douceur du sorbet framboise. Il est riche en protéines maigres, en fibres et en vitamines, ce qui en fait un excellent choix pour un déjeuner sain et satisfaisant. Le sorbet framboise apporte une touche de fraîcheur et de légèreté pour terminer le repas en beauté.
Ingrédients pour une personne
- 200g de rôti de dindonneau
- 100g de pommes de terre vapeur
- 1 tomate moyenne
- 1/2 oignon
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 2 boules de sorbet framboise
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Assaisonnez le rôti de dindonneau avec du sel et du poivre.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez le rôti de dindonneau dans la poêle et faites-le dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.
- Transférez le rôti dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Coupez la tomate en tranches et ajoutez-la aux pommes de terre vapeur.
- Servez le rôti de dindonneau avec les pommes de terre et les tomates.
- Terminez le repas avec deux boules de sorbet framboise pour un dessert rafraîchissant.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce repas contient environ 450 calories. Il fournit une bonne source de protéines maigres, de fibres, de vitamines A et C, et de glucides complexes. Le sorbet framboise ajoute une touche sucrée tout en restant relativement faible en calories.
