Salade Gourmande au Magret de Canard Fumé et Melon

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette salade gourmande est un véritable régal pour les papilles et un allié pour votre santé. Combinant la fraîcheur de la mâche et du melon avec la richesse du magret de canard fumé, ce plat offre un équilibre parfait entre saveurs et nutriments. La mâche est une excellente source de vitamines et de minéraux, tandis que le melon apporte une touche sucrée et hydratante. Le magret de canard fumé, quant à lui, ajoute une note savoureuse et protéinée, idéale pour un repas équilibré.

Ingrédients pour une personne

• 50 g de mâche
• 100 g de melon (environ 1/4 de melon)
• 50 g de tomates cerises
• 50 g de magret de canard fumé
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Lavez et essorez la mâche.
2. Coupez le melon en petits dés.
3. Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
4. Dans un saladier, mélangez la mâche, le melon et les tomates cerises.
5. Ajoutez les tranches de magret de canard fumé.
6. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
8. Servez immédiatement et savourez.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette salade apporte environ 350 calories par portion. Elle est riche en protéines grâce au magret de canard, et offre une bonne dose de fibres et de vitamines grâce à la mâche et aux tomates. Le melon ajoute une touche de douceur tout en étant faible en calories.