Délice de Steak Haché de Jambon et Salade de Mâche

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui allie protéines, fibres, et vitamines. Le steak haché de jambon apporte une source de protéines maigres, tandis que la mâche et la tomate ajoutent une touche de fraîcheur et de légèreté. Le melon, en dessert, offre une douceur naturelle et hydratante, et le fromage blanc 0% complète le repas avec une touche de crémeux sans excès de calories. Ce repas est idéal pour un dîner léger et nutritif.

Ingrédients pour une personne

• 1 steak haché de jambon (environ 100g)
• 50g de mâche
• 1 tomate moyenne
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 150g de melon
• 100g de fromage blanc 0%
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire le steak haché de jambon pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
2. Pendant ce temps, lavez et égouttez la mâche. Coupez la tomate en tranches fines.
3. Dans un bol, mélangez la mâche et les tranches de tomate avec l’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Coupez le melon en dés et réservez-le pour le dessert.
5. Servez le steak haché de jambon avec la salade de mâche et tomate. Terminez le repas avec le melon en dessert et le fromage blanc 0%.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 400 calories. Il offre un bon équilibre de macronutriments avec environ 30g de protéines, 20g de lipides sains grâce à l’huile d’olive, et 30g de glucides principalement issus des fruits et légumes. C’est un repas riche en vitamines A et C, ainsi qu’en calcium grâce au fromage blanc.