Délice de Poulet Rôti aux Haricots Verts et Pommes de Terre Rissolées

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui allie protéines maigres, glucides complexes et fibres. Le poulet rôti apporte des protéines essentielles pour la construction musculaire, tandis que les pommes de terre rissolées fournissent une source d’énergie durable. Les haricots verts ajoutent une touche de fraîcheur et sont riches en vitamines et minéraux. Le fromage blanc à la vanille 0% termine ce repas sur une note douce et légère, tout en apportant du calcium et des protéines supplémentaires.

Ingrédients pour une personne

• 150g de poulet rôti
• 100g de pommes de terre rissolées
• 150g de haricots verts frais ou surgelés
• 1 pot (125g) de fromage blanc vanille 0%
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence (facultatif)

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Assaisonnez le poulet rôti avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré. Placez-le dans un plat allant au four et réchauffez pendant environ 10-15 minutes.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les pommes de terre rissolées et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 10 minutes.
4. Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts à la vapeur ou dans de l’eau bouillante pendant environ 5-7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
5. Servez le poulet rôti avec les pommes de terre rissolées et les haricots verts. Terminez le repas avec le fromage blanc vanille 0% en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 500 calories, avec un bon équilibre de macronutriments : 40g de protéines, 50g de glucides et 15g de lipides. Il est également riche en fibres, vitamines et minéraux.