Bagel au Saumon Fumé et Sandwich au Pain Complet

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison délicieuse et nutritive qui allie la saveur riche du saumon fumé à la fraîcheur des légumes. Le bagel au saumon fumé est une excellente source d’oméga-3, bénéfiques pour le cœur, tandis que le sandwich au pain complet fournit des fibres essentielles pour une bonne digestion. Ensemble, ils constituent un repas équilibré et satisfaisant, parfait pour maintenir votre énergie tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 1 bagel complet
• 50g de saumon fumé
• 30g de fromage à la crème allégé
• 1 tranche de tomate
• Quelques rondelles de concombre
• 1 feuille de laitue
• 2 tranches de pain complet
• 30g de fromage (type cheddar ou gouda)
• Quelques feuilles d’épinards
• 1/4 de poivron rouge, tranché
• 30g de morceaux de fromage (type emmental ou comté)

Instructions de préparation

1. Coupez le bagel en deux et tartinez chaque moitié avec le fromage à la crème.
2. Disposez le saumon fumé, la tranche de tomate, les rondelles de concombre et la feuille de laitue sur une moitié du bagel, puis refermez avec l’autre moitié.
3. Pour le sandwich, placez les tranches de fromage sur une tranche de pain complet.
4. Ajoutez les feuilles d’épinards et les tranches de poivron rouge, puis refermez avec la deuxième tranche de pain.
5. Servez le bagel et le sandwich avec les morceaux de fromage en accompagnement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet fournit environ 600 calories. Il est riche en protéines grâce au saumon et au fromage, et offre une bonne dose de fibres grâce aux légumes et au pain complet. Les graisses saines du saumon et du fromage à la crème contribuent à un apport équilibré en lipides.