Délice de Dinde Rôtie aux Haricots Verts et Pain Complet

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une option nutritive et équilibrée qui combine des protéines maigres, des fibres et des glucides complexes. Le blanc de dinde est une excellente source de protéines faibles en gras, tandis que les haricots verts apportent des fibres et des vitamines essentielles. Les tranches de pain complètent ce repas en fournissant des glucides pour l’énergie. C’est un déjeuner idéal pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 80g de blanc de dinde
• 110g de haricots verts extra-fins
• 2 tranches de pain complet
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à café de jus de citron (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Badigeonnez le blanc de dinde avec l’huile d’olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Placez le blanc de dinde dans un plat allant au four et faites-le rôtir pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
4. Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts à la vapeur pendant 5-7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
5. Grillez légèrement les tranches de pain complet.
6. Servez le blanc de dinde avec les haricots verts et les tranches de pain. Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron sur les haricots verts pour plus de saveur, et accompagner le tout d’une cuillère de moutarde.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 350 calories, avec 30g de protéines, 40g de glucides et 10g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines A et C, et offre un bon équilibre entre les macronutriments nécessaires pour une alimentation saine.