Délice Équilibré de Steak Burger et Légumes Croquants

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison harmonieuse de saveurs et de nutriments. Il associe des légumes frais et croquants à un steak burger juteux, tout en restant léger grâce au Skyr 0% et à la pêche en dessert. Ce repas est riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux, tout en étant modéré en matières grasses. Parfait pour un dîner équilibré qui vous laissera satisfait sans vous alourdir.

Liste des ingrédients pour une personne

• 100g de radis
• 200g de pommes de terre
• 1 endive
• 1 tomate
• 1 steak burger haché 15% (environ 125g)
• 100g de Skyr 0% Yoplait
• 1 pêche
• 250ml d’eau gazéifiée
• 1 expresso sans sucre
• Sel, poivre, herbes de Provence (au goût)
• 1 cuillère à café d’huile d’olive

Instructions de préparation

1. Commencez par laver et couper les radis, l’endive et la tomate en morceaux. Réservez-les pour la salade.
2. Pelez et coupez les pommes de terre en cubes. Faites-les cuire à la vapeur ou dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 15 minutes.
3. Chauffez une poêle avec une cuillère à café d’huile d’olive. Faites cuire le steak burger à feu moyen pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
4. Dans un bol, mélangez les radis, l’endive et la tomate. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.
5. Servez le steak burger avec les pommes de terre et la salade de légumes croquants.
6. Pour le dessert, dégustez le Skyr 0% accompagné de la pêche coupée en morceaux.
7. Terminez votre repas avec un expresso sans sucre et un verre d’eau gazéifiée pour vous rafraîchir.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 600-650 calories. Il est riche en protéines (environ 40g), contient des glucides complexes grâce aux pommes de terre et aux légumes (environ 70g), et est modéré en lipides (environ 20g). Il fournit également une bonne dose de fibres, de vitamines A, C, et de calcium grâce au Skyr.