Wrap Santé au Poulet et Avocat

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce wrap est une option de déjeuner équilibrée et savoureuse qui combine des protéines maigres, des graisses saines et des fibres. Le poulet apporte une source de protéines essentielle pour l’énergie et la réparation musculaire, tandis que l’avocat offre des graisses monoinsaturées bénéfiques pour le cœur. Les carottes râpées et la salade de jeunes pousses ajoutent une dose de vitamines et de minéraux, rendant ce repas non seulement délicieux mais aussi nutritif.

Ingrédients pour une personne

• 1 tortilla de blé complet
• 100 g de blanc de poulet cuit et tranché
• 1/2 avocat, tranché
• 50 g de carottes râpées
• 30 g de salade de jeunes pousses
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée
• 1 petite compote de fruits rouges allégée en sucre (environ 100 g)

Instructions de préparation

1. Réchauffez légèrement la tortilla de blé complet dans une poêle ou au micro-ondes pour la rendre plus souple.
2. Étalez la cuillère à soupe de mayonnaise allégée sur la tortilla.
3. Disposez les tranches de poulet au centre de la tortilla.
4. Ajoutez les tranches d’avocat, les carottes râpées et la salade de jeunes pousses sur le poulet.
5. Enroulez la tortilla fermement pour former un wrap.
6. Servez avec la compote de fruits rouges en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 450 calories, avec un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides. Il contient environ 30 g de protéines, 40 g de glucides et 20 g de lipides. Il est également riche en fibres et en vitamines A, C, et E.