Pâtes au Pesto et Jambon avec Compote de Fruits

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une option équilibrée et savoureuse qui combine des glucides complexes, des protéines maigres et des fibres. Les pâtes au pesto offrent une source d’énergie durable, tandis que le jambon apporte des protéines essentielles pour la réparation musculaire. La compote de fruits sans sucres ajoutés complète le repas avec une touche de douceur naturelle et des fibres bénéfiques pour la digestion.

Ingrédients pour une personne

• 80g de pâtes complètes
• 2 cuillères à soupe de sauce pesto
• 2 tranches de jambon maigre
• 1 sachet de compote de fruits sans sucres ajoutés (marque Pom’Potes)
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les tranches de jambon et faites-les revenir pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
3. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec le jambon. Incorporez la sauce pesto et mélangez bien pour enrober les pâtes uniformément.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Servez les pâtes au pesto et jambon dans une assiette. Accompagnez avec un sachet de compote de fruits sans sucres ajoutés pour le dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 500 calories, avec un bon équilibre de macronutriments : environ 60g de glucides, 20g de protéines et 15g de lipides. Il est également riche en fibres et en vitamines essentielles.