Cuisse de Poulet Rôtie avec Pâtes et Salade Verte

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui fournit une bonne dose de protéines, de glucides complexes et de fibres. La cuisse de poulet rôtie est une excellente source de protéines maigres, tandis que les pâtes fournissent l’énergie nécessaire pour la journée. La salade verte ajoute des fibres et des vitamines essentielles, contribuant à une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 1 cuisse de poulet (environ 150 g)
• 100 g de pâtes complètes
• 1 poignée de salade verte (laitue, roquette, ou mélange de jeunes pousses)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence ou épices de votre choix

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2. Assaisonnez la cuisse de poulet avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Placez-la dans un plat allant au four et arrosez d’une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive.
3. Enfournez la cuisse de poulet pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et dorée.
4. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes complètes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
5. Dans un bol, mélangez la salade verte avec le reste de l’huile d’olive, le jus de citron, du sel et du poivre.
6. Servez la cuisse de poulet avec les pâtes et la salade verte en accompagnement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 600 calories. Il fournit environ 40 g de protéines, 60 g de glucides, et 20 g de lipides. Il est riche en vitamines A, C, et en fer grâce à la salade verte.