Steak Savoureux aux Légumes et Pâtes

Temps de préparation

Environ 30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison équilibrée de protéines, de glucides et de fibres, parfait pour un déjeuner nutritif. Le steak fournit une excellente source de protéines et de fer, essentiel pour l’énergie et la santé musculaire. Les petits pois et carottes ajoutent des fibres et des vitamines, tandis que les pâtes complètent le repas avec des glucides complexes pour une énergie durable. La banane en dessert apporte une touche sucrée et une dose de potassium.

Ingrédients pour une personne

• 1 steak (environ 150g)
• 1/2 boîte de petits pois et carottes (environ 100g)
• 90g de pâtes (poids cru)
• 1 banane
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• 1 gousse d’ail (facultatif)

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé si vous l’utilisez.
3. Assaisonnez le steak avec du sel et du poivre, puis faites-le cuire dans la poêle selon votre préférence de cuisson (environ 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point).
4. Retirez le steak de la poêle et laissez-le reposer quelques minutes.
5. Dans la même poêle, ajoutez les petits pois et carottes pour les réchauffer légèrement.
6. Servez le steak avec les pâtes et les légumes. Accompagnez le repas d’une banane en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 650 calories, avec une répartition équilibrée de macronutriments : environ 40g de protéines, 80g de glucides et 20g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines A et C, ainsi qu’en potassium.