Wrap de Poulet aux Haricots Verts et Banane

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce wrap de poulet aux haricots verts et banane est un repas équilibré qui combine protéines maigres, fibres et glucides naturels. Le blanc de poulet fournit une excellente source de protéines pour soutenir la masse musculaire, tandis que les haricots verts ajoutent des fibres et des vitamines essentielles. La banane, riche en potassium, complète ce plat en apportant une touche sucrée et énergétique. C’est un choix idéal pour un déjeuner nourrissant et facile à préparer.

Ingrédients pour une personne

• 1 wrap de blé (40g)
• 160g de blanc de poulet
• 1 poignée de haricots verts (environ 100g)
• 1 banane
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Optionnel : quelques feuilles de laitue et une cuillère à soupe de yaourt nature pour la garniture

Instructions de préparation

1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le blanc de poulet et faites-le cuire pendant environ 6-8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
2. Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts à la vapeur ou dans de l’eau bouillante pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
3. Écrasez légèrement la banane à l’aide d’une fourchette.
4. Chauffez légèrement le wrap de blé dans une poêle ou au micro-ondes pour le rendre plus souple.
5. Sur le wrap, étalez la banane écrasée, puis ajoutez le poulet tranché, les haricots verts et, si désiré, la laitue et le yaourt nature.
6. Roulez le wrap bien serré et coupez-le en deux pour le servir.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce wrap contient environ 450 calories. Il fournit environ 40g de protéines, 50g de glucides et 10g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines A, C, et potassium.