Délice de Poulet Rôti et Pommes de Terre Grenailles

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une option équilibrée et savoureuse qui combine des protéines maigres, des glucides complexes et des fruits pour un repas complet. Le blanc de poulet rôti est une excellente source de protéines, tandis que les pommes de terre grenailles fournissent des glucides énergétiques. La clémentine et la compote ajoutent une touche de douceur naturelle et des fibres, complétant parfaitement ce repas nutritif.

Ingrédients pour une personne

• 259g de blanc de poulet rôti
• 4 pommes de terre grenailles
• 2 morceaux de pain complet
• 1 clémentine
• 1 compote 5 fruits sans sucre ajouté
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence (facultatif)

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez les pommes de terre grenailles et coupez-les en deux.
3. Dans un bol, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
4. Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
5. Réchauffez le blanc de poulet rôti si nécessaire.
6. Servez le poulet avec les pommes de terre, les morceaux de pain, la clémentine épluchée et la compote en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 600-650 calories. Il offre un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides, avec environ 40g de protéines, 80g de glucides et 15g de lipides. Il est riche en vitamines C grâce à la clémentine et la compote, et en fibres alimentaires.