Délice de Nouilles au Steak Haché et Poireaux

Temps de préparation

Environ 30 minutes

Introduction

Ce plat savoureux et équilibré combine des protéines de qualité, des glucides complexes et des légumes riches en fibres. Le steak haché apporte une bonne dose de protéines essentielles pour la construction musculaire, tandis que les poireaux ajoutent des fibres et des vitamines. La feta, avec sa saveur distincte, enrichit le plat en calcium et en protéines supplémentaires. Les nouilles complètent ce repas en fournissant l’énergie nécessaire pour finir la journée en beauté.

Ingrédients pour une personne

• 125g de steak haché
• 200g de poireaux, cuits à la vapeur
• 30g de feta
• 200g de nouilles (de préférence complètes)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• 1 gousse d’ail, émincée
• 1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)

Instructions de préparation

1. Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
3. Ajoutez le steak haché dans la poêle. Faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Ajoutez les poireaux cuits à la vapeur dans la poêle avec le steak haché. Mélangez bien pour combiner les saveurs.
5. Incorporez les nouilles cuites et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
6. Ajoutez la feta émiettée et mélangez légèrement pour qu’elle fonde légèrement dans le mélange.
7. Ajoutez un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur, si désiré.
8. Servez chaud et dégustez.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat apporte environ 650 calories par portion, avec un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides. Il contient environ 35g de protéines, 70g de glucides et 25g de lipides. Il est également riche en fibres et en vitamines A et C grâce aux poireaux.