Sandwich Gourmand aux Saveurs de la Montagne

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce sandwich est une option délicieuse et équilibrée pour un déjeuner rapide. Il combine la fraîcheur des feuilles d’épinards avec la richesse des viandes maigres comme le jambon, le jambon de pays et la viande de grison. Ce mélange offre une bonne source de protéines, de fibres et de vitamines, tout en étant faible en matières grasses. Parfait pour un repas qui vous maintiendra énergique tout au long de la journée !

Ingrédients pour une personne

• 1/4 de baguette de pain complet
• 30 g de feuilles d’épinards fraîches
• 1 tranche de jambon blanc (environ 30 g)
• 1 tranche de jambon de pays (environ 20 g)
• 2 tranches de viande de grison (environ 20 g)
• 1 cuillère à café de moutarde ou de fromage frais (facultatif)

Instructions de préparation

1. Coupez le quart de baguette en deux dans le sens de la longueur.
2. Si vous le souhaitez, tartinez une fine couche de moutarde ou de fromage frais sur l’intérieur de la baguette.
3. Disposez les feuilles d’épinards sur la base de la baguette.
4. Ajoutez la tranche de jambon blanc, suivie de la tranche de jambon de pays et des tranches de viande de grison.
5. Refermez le sandwich avec l’autre moitié de la baguette.
6. Servez immédiatement ou emballez pour emporter.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce sandwich apporte environ 350 calories, avec un bon équilibre de macronutriments : environ 25 g de protéines, 40 g de glucides et 10 g de lipides. Il est également riche en fer et en vitamines A et C grâce aux épinards.