Sandwich Gourmand aux Graines et Légumes Croquants

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce sandwich est une option équilibrée et savoureuse pour un déjeuner rapide. La baguette aux graines apporte des glucides complexes et des fibres, tandis que le jambon blanc fournit des protéines maigres. Les carottes râpées et les feuilles d’épinards ajoutent une touche de fraîcheur et de vitamines, et le beurre offre une dose modérée de graisses pour l’énergie. Ce repas est idéal pour maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 1/2 baguette tradition aux graines (environ 100g)
• 2 tranches de jambon blanc
• 50g de carottes râpées
• Une poignée de feuilles d’épinards fraîches
• 10g de beurre
• Sel et poivre, au goût

Instructions de préparation

1. Coupez la 1/2 baguette en deux dans le sens de la longueur.
2. Étalez le beurre uniformément sur les deux moitiés de la baguette.
3. Disposez les tranches de jambon blanc sur une des moitiés de la baguette.
4. Ajoutez les carottes râpées par-dessus le jambon.
5. Ajoutez les feuilles d’épinards pour compléter le sandwich.
6. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre selon votre goût.
7. Refermez le sandwich avec l’autre moitié de la baguette et servez immédiatement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce sandwich contient environ 450 calories. Il fournit environ 20g de protéines, 50g de glucides et 18g de lipides. Il est également riche en fibres, vitamines A et C, et en fer grâce aux légumes.