Poulet à la Toscane avec Pâtes et Brocolis

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat de Poulet à la Toscane avec Pâtes et Brocolis est une option délicieuse et équilibrée pour le dîner. Il combine des protéines maigres, des glucides complexes et des légumes riches en fibres, offrant ainsi un repas complet qui soutient une alimentation saine. Le brocoli est une excellente source de vitamines C et K, tandis que le filet de poulet fournit des protéines essentielles pour la réparation et la croissance musculaire. La sauce tomate ajoute une touche de saveur tout en apportant des antioxydants bénéfiques pour la santé.

Ingrédients pour une personne

• 125 g de pâtes blanches
• 150 g de brocolis
• 20 g de sauce tomate
• 100 g de filet de poulet
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• 1 gousse d’ail (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (facultatif)

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le filet de poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur, environ 5-7 minutes de chaque côté. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
3. Dans la même poêle, ajoutez l’ail émincé (si utilisé) et faites-le revenir pendant 1 minute. Ajoutez ensuite les brocolis et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants, environ 5 minutes.
4. Ajoutez la sauce tomate dans la poêle avec les brocolis et mélangez bien. Remettez le poulet dans la poêle pour le réchauffer.
5. Servez les pâtes dans une assiette, garnissez-les du mélange de poulet et de brocolis à la sauce tomate. Saupoudrez de parmesan râpé si désiré.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat contient environ 550 calories. Il offre environ 40 g de protéines, 70 g de glucides et 15 g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines et minéraux, notamment grâce aux brocolis et à la sauce tomate.