Wrap de Poulet et Chou Rouge Croquant

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce wrap de poulet et chou rouge est un choix délicieux et équilibré pour un déjeuner nutritif. Il combine des protéines maigres, des fibres, des graisses saines et des probiotiques, ce qui en fait un repas complet et satisfaisant. Le chou rouge apporte une belle couleur et une bonne dose d’antioxydants, tandis que l’avocat fournit des graisses saines pour le cœur. Le yaourt Actifidus complète le repas avec ses bienfaits probiotiques, favorisant une bonne digestion.

Ingrédients pour une personne

• 100 g de chou rouge, finement émincé
• 1 wrap de blé complet
• 100 g de blanc de poulet cuit et tranché
• 1/2 avocat, tranché
• 1 poignée de salade verte
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée
• 1 yaourt Actifidus nature
• Sel et poivre au goût
• Jus de citron (facultatif, pour arroser l’avocat)

Instructions de préparation

1. Dans un bol, mélangez le chou rouge émincé avec une pincée de sel et de poivre. Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron pour plus de saveur.
2. Étalez la cuillère à soupe de mayonnaise sur le wrap de blé complet.
3. Disposez les tranches de poulet, l’avocat, la salade verte et le chou rouge sur le wrap.
4. Roulez le wrap fermement et coupez-le en deux si désiré.
5. Servez le wrap avec le yaourt Actifidus à côté.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 450-500 calories, avec un bon équilibre de macronutriments :

• Protéines : 30 g
• Glucides : 40 g
• Fibres : 10 g
• Lipides : 20 g