Sandwich Gourmand à la Truite Fumée et Saint Moret Allégé

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce sandwich au pain complet avec une garniture de truite fumée et de Saint Moret allégé est un choix délicieux et nutritif pour un déjeuner équilibré. La truite fumée est une excellente source de protéines et d’oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque. Le Saint Moret allégé apporte une touche crémeuse tout en étant faible en matières grasses. Accompagné d’une salade verte croquante, ce repas est à la fois rassasiant et léger, parfait pour maintenir votre énergie tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 2 tranches de pain complet
• 50g de truite fumée
• 30g de Saint Moret allégé 8%
• 1 poignée de salade verte (mélange de laitue, roquette, etc.)
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Poivre noir au goût
• Optionnel : quelques tranches de concombre ou de tomate

Instructions de préparation

1. Commencez par toaster légèrement les tranches de pain complet si vous le souhaitez.
2. Étalez le Saint Moret allégé sur une des tranches de pain.
3. Disposez les tranches de truite fumée par-dessus le fromage.
4. Ajoutez un peu de poivre noir et un filet de jus de citron pour rehausser les saveurs.
5. Si vous utilisez des tranches de concombre ou de tomate, ajoutez-les maintenant.
6. Placez la poignée de salade verte sur la truite fumée.
7. Refermez le sandwich avec la deuxième tranche de pain.
8. Servez avec le reste de la salade verte en accompagnement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce sandwich contient environ 350 calories. Il fournit environ 20g de protéines, 10g de lipides (dont la majorité sont des graisses saines), et 40g de glucides. C’est un repas équilibré qui vous apportera une bonne dose de fibres grâce au pain complet et à la salade verte.