Omelette au Comté et Basilic avec Poire

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Cette omelette au comté et basilic, accompagnée d’une poire, est un plat savoureux et équilibré. Les œufs fournissent une excellente source de protéines de haute qualité, tandis que le comté ajoute une touche de calcium et de saveur. Le basilic apporte des antioxydants et une fraîcheur aromatique. La poire, quant à elle, complète le repas avec des fibres et des vitamines, offrant une douceur naturelle qui équilibre parfaitement les saveurs salées de l’omelette.

Ingrédients pour une personne

• 3 œufs
• 30 g de comté râpé
• Quelques feuilles de basilic frais
• 1 poire
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Dans un bol, battre les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
2. Ajouter le comté râpé et mélanger.
3. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
4. Verser le mélange d’œufs dans la poêle et cuire jusqu’à ce que l’omelette soit presque prise.
5. Ajouter les feuilles de basilic sur une moitié de l’omelette.
6. Pli l’omelette en deux et cuire encore une minute.
7. Servir l’omelette chaude, accompagnée de la poire coupée en quartiers.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette omelette au comté et basilic avec poire contient environ 450 calories. Elle offre environ 25 g de protéines, 30 g de lipides et 20 g de glucides. C’est un repas riche en protéines et en fibres, idéal pour maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la journée.