Délice de Poulet Rôti et Purée de Pomme de Terre

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat savoureux et équilibré combine la tendreté du blanc de poulet rôti avec la douceur de la purée de pomme de terre à l’huile d’olive. Riche en protéines, en glucides complexes et en graisses saines, il constitue un repas nourrissant qui soutient la satiété et l’énergie tout au long de la journée. L’ajout de légumes verts apporte des fibres essentielles et des vitamines, complétant ainsi ce repas équilibré.

Liste des ingrédients pour une personne

• 134g de blanc de poulet rôti
• 157g de purée de pomme de terre à l’huile d’olive
• 100g de légumes verts (brocoli, haricots verts ou épinards)
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché (facultatif)

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Assaisonnez le blanc de poulet rôti avec du sel, du poivre et du jus de citron. Réchauffez-le au four pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
3. Pendant ce temps, réchauffez la purée de pomme de terre à feu doux dans une casserole, en remuant de temps en temps pour éviter qu’elle ne colle.
4. Faites cuire les légumes verts à la vapeur pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
5. Disposez le blanc de poulet, la purée de pomme de terre et les légumes verts dans une assiette. Saupoudrez de persil frais haché si désiré.
6. Servez chaud et dégustez!

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat apporte environ 450 calories, avec 40g de protéines, 50g de glucides et 15g de lipides. Il est également riche en vitamines A, C, et en fibres alimentaires.