Pâtes aux Épinards et Légumes du Soleil avec Mousse Choco Protéinée

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison délicieuse et équilibrée qui allie des pâtes aux épinards, des légumes du soleil et une mousse choco protéinée. Il offre une variété de nutriments essentiels, notamment des fibres, des protéines, des vitamines et des minéraux, tout en restant dans une fourchette calorique modérée. C’est un choix parfait pour un déjeuner nutritif et satisfaisant qui vous maintiendra énergisé tout au long de la journée.

Liste des ingrédients pour une personne

• 60g de pâtes complètes
• 50g d’épinards frais
• 200g de légumes du soleil Picard (poivrons, courgettes, aubergines)
• 1 mousse choco protéinée (environ 150 calories)
• 100g de pomme
• 1 tasse de café
• Cannelle en poudre, au goût
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre, au goût

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les épinards et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajoutez les légumes du soleil Picard dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Incorporez les pâtes cuites aux légumes et mélangez bien pour que les saveurs se mélangent.
5. Servez les pâtes aux épinards et légumes dans une assiette.
6. Pour le dessert, dégustez la mousse choco protéinée.
7. Coupez la pomme en tranches et saupoudrez de cannelle selon votre goût.
8. Accompagnez votre repas d’une tasse de café.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet fournit environ 620 calories. Il est riche en fibres grâce aux légumes et aux pâtes complètes, et offre une bonne source de protéines avec la mousse choco protéinée. Les épinards et les légumes du soleil apportent des vitamines et des minéraux essentiels.