Délice de Thon aux Tomates Séchées et Légumes d’Automne

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est un parfait équilibre entre saveurs et nutrition. Riche en protéines grâce au thon et au skyr, il est également une excellente source de fibres et de vitamines grâce aux légumes. Le chocolat noir apporte une touche gourmande tout en offrant des antioxydants. Ce repas est idéal pour maintenir une énergie stable tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 1 boîte de thon aux tomates séchées (209 calories)
• 164g de pommes de terre vapeur (147 calories)
• 100g de butternut
• 50g d’oignons
• 1 pot de skyr caramel (83 calories)
• 12g de chocolat noir caramel Gross (68 calories)
• 1 tasse de café
• 1 pincée de cannelle
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à café d’huile d’olive

Instructions de préparation

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les oignons émincés et le butternut coupé en dés. Faites revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres, environ 10 minutes.
3. Égouttez le thon et mélangez-le avec les tomates séchées dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Servez le thon avec les pommes de terre vapeur et les légumes sautés.
5. En dessert, dégustez le skyr caramel accompagné de chocolat noir.
6. Terminez votre repas avec une tasse de café saupoudrée d’une pincée de cannelle.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ 566 calories. Il est riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux, tout en étant modéré en graisses et sucres.