Sandwich Gourmand au Jambon, Gruyère et Crudités

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce sandwich jambon, gruyère et crudités est un choix savoureux et équilibré pour un déjeuner rapide. Il combine des protéines maigres, des produits laitiers, des fibres et des vitamines grâce aux crudités, le tout enveloppé dans un pain complet pour un apport en glucides complexes. Ce repas vous apportera l’énergie nécessaire pour tenir tout au long de l’après-midi.

Ingrédients pour une personne

• 2 tranches de pain complet
• 2 tranches de jambon blanc (environ 60g)
• 30g de gruyère râpé ou en tranches fines
• 1/4 de concombre, tranché finement
• 1 petite tomate, tranchée
• Quelques feuilles de laitue
• 1 cuillère à café de moutarde ou de mayonnaise légère (facultatif)
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Commencez par laver soigneusement les crudités : concombre, tomate et laitue.
2. Tranchez le concombre et la tomate en fines rondelles.
3. Sur une tranche de pain complet, étalez une fine couche de moutarde ou de mayonnaise si désiré.
4. Disposez les tranches de jambon sur le pain, puis ajoutez le gruyère.
5. Ajoutez ensuite les rondelles de concombre, de tomate et les feuilles de laitue.
6. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre selon votre goût.
7. Recouvrez avec la deuxième tranche de pain complet.
8. Coupez le sandwich en deux pour faciliter la dégustation.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce sandwich apporte environ 400 calories, avec un bon équilibre entre glucides, protéines et lipides. Il contient environ 20g de protéines, 15g de lipides et 40g de glucides. Les crudités ajoutent des fibres et des vitamines essentielles, contribuant à une alimentation saine et équilibrée.