Brocoli et Pâtes Complètes au Steak Haché et Fraises

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui offre une variété de nutriments essentiels. Les brocolis sont riches en fibres et en vitamines, les pâtes complètes fournissent des glucides complexes pour l’énergie, le steak haché apporte des protéines de haute qualité, et les fraises ajoutent une touche de fraîcheur et de vitamine C. C’est un repas idéal pour maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Liste des ingrédients pour une personne

• 150 g de brocolis
• 100 g de pâtes complètes
• 150 g de steak haché (5% de matière grasse)
• 100 ml de sauce tomate
• 10 fraises
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence (facultatif)

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le steak haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
3. Ajoutez la sauce tomate au steak haché et laissez mijoter pendant 5 minutes.
4. Pendant ce temps, faites cuire les brocolis à la vapeur pendant environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
5. Dans une assiette, disposez les pâtes complètes, ajoutez le mélange de steak haché et de sauce tomate par-dessus, puis ajoutez les brocolis à côté.
6. Servez avec les fraises en dessert pour une touche sucrée et rafraîchissante.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat contient environ 600 calories. Il fournit environ 40 g de protéines, 80 g de glucides, et 15 g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines C, K, et en fer.