Brandade de Morue Gourmande et Équilibrée

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat de brandade de morue est non seulement savoureux, mais également équilibré. Il combine des protéines maigres, des glucides complexes et des graisses saines, offrant ainsi un repas complet qui soutient votre énergie tout au long de la journée. La douceur naturelle de la pomme et la richesse du chocolat apportent une touche gourmande, tandis que la crème pistache maison sans sucre ajoute une dimension crémeuse et réconfortante.

Liste des ingrédients pour une personne

• 1 portion de brandade de morue (408 calories)
• 128g de pomme
• 1 biscuit avoine chocolat Bjorg (51 calories)
• 1 portion de crème pistache maison sans sucre (155 calories)
• 7g de chocolat Ivoria
• 1 tasse de café
• 1 pincée de cannelle

Instructions de préparation

1. Préparez la brandade de morue selon votre recette préférée ou achetez-la déjà préparée pour gagner du temps.
2. Lavez et coupez la pomme en tranches fines.
3. Servez la brandade de morue chaude avec les tranches de pomme à côté.
4. Ajoutez le biscuit avoine chocolat Bjorg sur le côté pour une touche croquante.
5. Préparez la crème pistache maison sans sucre en mélangeant des pistaches finement moulues avec du lait d’amande ou de coco, puis réfrigérez jusqu’à ce qu’elle soit bien prise.
6. Servez la crème pistache en dessert, accompagnée de 7g de chocolat Ivoria râpé sur le dessus.
7. Terminez votre repas avec une tasse de café saupoudrée d’une pincée de cannelle pour une touche aromatique.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ 614 calories. Il est riche en protéines grâce à la morue, en fibres grâce à la pomme et au biscuit d’avoine, et en graisses saines grâce à la crème pistache. C’est un repas équilibré qui vous apportera l’énergie nécessaire pour votre journée.