Pita Falafel et Taboulé Libanais Gourmand

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison délicieuse et équilibrée qui allie les saveurs méditerranéennes à une touche sucrée. Le pita falafel apporte des protéines végétales et des fibres, tandis que le taboulé aux herbes est riche en vitamines et minéraux. Les légumes frais et les fruits ajoutent une dose de fraîcheur et de vitamines, et le chocolat noir offre une petite touche gourmande tout en apportant des antioxydants. C’est un repas qui nourrit le corps et l’esprit, parfait pour une pause déjeuner équilibrée.

Liste des ingrédients pour une personne

• 1 pita falafel de Kantina
• 100g de taboulé libanais aux herbes
• 80g de concombre, tranché
• 122g de pomme, coupée en morceaux
• 10g de chocolat noir (52 calories)
• 8g de chocolat noir Gerblé (37 calories)
• Café, à votre goût
• Une pincée de cannelle

Instructions de préparation

1. Réchauffez le pita falafel selon les instructions de Kantina.
2. Disposez le taboulé libanais aux herbes dans une assiette.
3. Ajoutez les tranches de concombre et les morceaux de pomme autour du taboulé pour une présentation colorée.
4. Servez le pita falafel à côté des légumes et du taboulé.
5. Pour le dessert, savourez les morceaux de chocolat noir.
6. Préparez un café à votre goût et saupoudrez-le d’une pincée de cannelle pour une touche aromatique.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ 600 calories, équilibrant protéines, glucides et lipides. Il est riche en fibres, vitamines A, C, et E, ainsi qu’en antioxydants grâce au chocolat noir.