Œufs au Plat Gourmands avec Pomme Croquante

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce plat est une excellente option pour un petit déjeuner équilibré et nutritif. Les œufs sont une source fantastique de protéines de haute qualité, essentielles pour la réparation et la croissance musculaire. La pomme, quant à elle, apporte une touche de fraîcheur et de douceur, tout en fournissant des fibres alimentaires bénéfiques pour la digestion. Ensemble, ces ingrédients offrent un début de journée énergisant et satisfaisant.

Liste des ingrédients pour une personne

• 2 œufs
• 1 cuillère à café d’huile d’olive ou de beurre
• 1 pomme, de préférence bio
• Une pincée de sel
• Une pincée de poivre noir moulu
• Optionnel : quelques feuilles de persil frais pour la garniture

Instructions de préparation

1. Faites chauffer l’huile d’olive ou le beurre dans une poêle à feu moyen.
2. Cassez les œufs dans la poêle, en veillant à ne pas casser les jaunes.
3. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
4. Laissez cuire jusqu’à ce que les blancs soient bien pris mais que les jaunes soient encore coulants, environ 3 à 4 minutes.
5. Pendant ce temps, lavez la pomme et coupez-la en tranches ou en quartiers.
6. Servez les œufs au plat chauds, garnis de persil frais si désiré, accompagnés des tranches de pomme.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 250 calories. Il fournit environ 14 grammes de protéines, 18 grammes de lipides, et 20 grammes de glucides. Il est riche en vitamines A, D, et C, ainsi qu’en fibres alimentaires.