Salade de Blé, Haricots Verts et Poulet au Paprika

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette salade de blé, haricots verts et poulet au paprika est un plat équilibré et savoureux, parfait pour un déjeuner nutritif. Riche en fibres, protéines et vitamines, elle vous apportera l’énergie nécessaire pour continuer votre journée. Le blé fournit des glucides complexes, les haricots verts sont une excellente source de vitamines et de minéraux, et le poulet offre des protéines maigres. L’huile d’olive et le paprika ajoutent une touche de saveur et de bons lipides pour un repas complet et satisfaisant.

Ingrédients pour une personne

• 100 g de blé cuit
• 100 g de haricots verts
• 72 g de poulet cuit
• 1/2 cuillère à café d’huile d’olive
• 1/4 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre au goût
• Jus de citron (facultatif)

Instructions de préparation

1. Dans un grand bol, mélangez le blé cuit, les haricots verts et le poulet.
2. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive et le paprika. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
3. Versez la vinaigrette au paprika sur le mélange de blé, haricots verts et poulet. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés.
4. Si désiré, ajoutez un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur.
5. Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat fournit environ 350 calories, avec une répartition équilibrée de macronutriments : environ 40 g de glucides, 25 g de protéines et 10 g de lipides. Il est également riche en fibres et en vitamines A, C, et K grâce aux haricots verts.