Pâtes Complètes au Pesto et Orange

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat de pâtes complètes au pesto et orange est une option délicieuse et équilibrée pour un dîner rapide et nutritif. Les pâtes complètes fournissent des fibres essentielles pour une bonne digestion, tandis que le pesto apporte des graisses saines et des saveurs intenses. L’orange ajoute une touche de fraîcheur et une dose de vitamine C, renforçant ainsi le système immunitaire. C’est un repas qui allie plaisir et bienfaits nutritionnels.

Ingrédients pour une personne

• 75 g de pâtes complètes
• 2 cuillères à soupe de pesto (environ 30 g)
• 1 petite orange
• 1 cuillère à soupe de pignons de pin (environ 10 g)
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture (facultatif)

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Pendant ce temps, épluchez l’orange et séparez les quartiers. Coupez chaque quartier en deux.
3. Dans une poêle, faites légèrement griller les pignons de pin à sec jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réservez.
4. Dans un grand bol, mélangez les pâtes cuites avec le pesto, l’huile d’olive, les morceaux d’orange et les pignons de pin grillés.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Servez chaud, garni de quelques feuilles de basilic frais si désiré.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat contient environ 450 calories. Il fournit environ 15 g de protéines, 60 g de glucides et 18 g de lipides. Il est riche en fibres, en vitamines C et E, et en acides gras insaturés.