Salade de Thon Gourmande et Énergisante

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette salade de thon gourmande est une option de déjeuner équilibrée et nutritive. Elle combine des protéines maigres, des fibres, et des graisses saines, tout en étant riche en vitamines et minéraux essentiels. Le mélange de thon, légumes frais, et chocolat noir offre un équilibre parfait entre saveurs et bienfaits pour la santé. Ce plat est idéal pour maintenir une énergie stable tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 2 tranches de pain de sarrasin
• 95g de thon nature
• 50g d’épinards crus
• 2 tomates
• Quelques feuilles de laitue
• 1/2 poivron
• 15g de vinaigrette
• 1 nectarine
• 12g de chocolat à 90%

Instructions de préparation

1. Commencez par laver les épinards, les tomates, la laitue et le poivron. Égouttez bien.
2. Coupez les tomates et le poivron en dés, et déchirez la laitue en morceaux de taille moyenne.
3. Dans un grand bol, mélangez le thon avec les épinards, les tomates, la laitue et le poivron.
4. Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
5. Servez la salade avec les tranches de pain de sarrasin à côté.
6. Terminez le repas avec une nectarine en dessert et le chocolat noir pour une touche sucrée.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 500 calories, avec un bon équilibre de macronutriments : 35g de protéines, 50g de glucides et 20g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines A, C, et en fer, ce qui contribue à une bonne santé générale.