Cuisse de Dinde Rôtie et Assortiment Gourmand

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui allie protéines maigres, fibres, et une touche de douceur. La cuisse de dinde rôtie fournit des protéines essentielles pour le maintien de la masse musculaire, tandis que les crudités apportent des fibres et des vitamines. Le pain de sarrasin bio et la terrine de légumes complètent ce repas avec des glucides complexes et des nutriments essentiels. Enfin, la nectarine et le chocolat noir ajoutent une note sucrée et antioxydante, respectivement, pour un plaisir gustatif complet.

Liste des ingrédients pour une personne

• 100g de cuisse de dinde rôtie
• 200g de crudités (carottes, concombre, tomates cerises)
• 10g de vinaigrette (huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde)
• 2 tranches de pain de sarrasin bio
• 30g de terrine de légumes
• 1 nectarine
• 10g de chocolat noir à 90%

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C pour réchauffer la cuisse de dinde si nécessaire.
2. Disposez les crudités sur une assiette et arrosez-les de vinaigrette.
3. Réchauffez légèrement la cuisse de dinde au four pendant environ 5 minutes.
4. Toastez les tranches de pain de sarrasin si vous le souhaitez.
5. Servez la cuisse de dinde avec les crudités, le pain de sarrasin et la terrine de légumes.
6. Terminez le repas avec une nectarine et un carré de chocolat noir pour le dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 600 calories. Il est riche en protéines (environ 40g), en fibres (environ 10g), et en graisses saines (environ 25g). Les glucides complexes du pain de sarrasin et les sucres naturels de la nectarine complètent l’apport énergétique.