Temps de préparation
10 minutes
Introduction
Ce plat est une excellente option pour démarrer la journée avec énergie et vitalité. Les œufs brouillés fournissent des protéines de haute qualité, tandis que l’huile d’olive offre des graisses saines pour le cœur. Le carré frais 0% ail et fines herbes ajoute une touche crémeuse et savoureuse sans excès de calories. La tranche de cake au poisson apporte des oméga-3 bénéfiques pour le cerveau, et les épinards hachés sont une source précieuse de vitamines et de minéraux essentiels. Ensemble, ces ingrédients créent un repas équilibré et délicieux.
Liste des ingrédients pour une personne
- 2 œufs
- 4 ml d’huile d’olive
- 1 portion de carré frais 0% ail et fines herbes
- 1 tranche de cake au poisson
- 35 g d’épinards hachés
Instructions de préparation
- Dans une poêle antiadhésive, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les épinards hachés et faites-les revenir pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
- Versez les œufs battus dans la poêle avec les épinards et remuez doucement jusqu’à ce qu’ils soient brouillés et cuits à votre goût.
- Servez les œufs brouillés avec le carré frais 0% ail et fines herbes sur le côté.
- Accompagnez le tout d’une tranche de cake au poisson.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce repas fournit environ 350 calories, 20 g de protéines, 25 g de lipides, et 10 g de glucides. Il est riche en vitamines A, C, et en fer grâce aux épinards, et offre des acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
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