Overnight Porridge au Fromage Blanc et Amlou

Temps de préparation

10 minutes (préparation la veille)

Introduction

Ce plat est une excellente option pour un petit-déjeuner équilibré et satisfaisant. L’overnight porridge au fromage blanc 0% est riche en protéines et faible en matières grasses, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui souhaitent maintenir un poids santé. L’ajout d’amlou, une pâte à base d’amandes, d’huile d’argan et de miel, apporte une source saine de graisses et de sucres naturels, tandis que le pain de mie complète l’apport en glucides complexes pour une énergie durable. Ce petit-déjeuner est non seulement nutritif mais aussi délicieux et facile à préparer.

Ingrédients pour une personne

• 100g de fromage blanc 0%
• 40g de flocons d’avoine
• 2 tranches de pain de mie boulangerie
• 8g d’amlou
• 1 tasse de café (optionnel)
• Eau ou lait végétal (environ 100 ml pour les flocons d’avoine)
• Édulcorant ou miel (facultatif, selon le goût)
• Fruits frais ou secs pour garnir (facultatif)

Instructions de préparation

1. La veille, mélangez les flocons d’avoine avec le fromage blanc 0% et l’eau ou le lait végétal dans un récipient hermétique. Ajustez la quantité de liquide pour obtenir la consistance désirée.
2. Ajoutez un édulcorant ou du miel si vous le souhaitez. Mélangez bien.
3. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.
4. Le matin, toastez les tranches de pain de mie et tartinez-les avec l’amlou.
5. Servez le porridge avec des fruits frais ou secs pour plus de saveur et de nutriments.
6. Accompagnez votre repas d’une tasse de café pour un coup de fouet matinal.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette recette fournit environ 400 calories par portion, réparties entre les protéines, les glucides et les graisses saines. Elle est riche en fibres, en protéines et en graisses insaturées, ce qui contribue à une satiété prolongée et à un bon équilibre nutritionnel.