Gaufres aux Flocons d’Avoine et Fromage Blanc

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une excellente option pour un petit déjeuner équilibré et nutritif. Les gaufres aux flocons d’avoine sont riches en fibres, ce qui favorise une bonne digestion et procure une sensation de satiété durable. Le fromage blanc apporte des protéines essentielles pour l’énergie et la réparation musculaire, tandis que le thé noir offre une dose d’antioxydants pour bien commencer la journée.

Ingrédients pour une personne

• 50 g de flocons d’avoine
• 1 œuf
• 50 ml de lait (végétal ou animal selon votre préférence)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
• 100 g de fromage blanc
• 1 sachet de thé noir
• 200 ml d’eau chaude

Instructions de préparation

1. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, l’œuf, le lait, la levure chimique et le miel (si utilisé) jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques si nécessaire.
3. Versez la pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
4. Servez les gaufres chaudes avec le fromage blanc en accompagnement.
5. Infusez le sachet de thé noir dans l’eau chaude pendant 3 à 5 minutes selon votre goût.

Valeurs nutritives et caloriques

Pour une portion : environ 400 kcal

• Protéines : 20 g
• Glucides : 50 g
• Lipides : 12 g
• Fibres : 6 g