Délice Méditerranéen à la Cancoillotte

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison rafraîchissante et savoureuse d’ingrédients méditerranéens, parfait pour un dîner léger et équilibré. La cancoillotte, un fromage faible en matières grasses, apporte une touche crémeuse sans alourdir le repas. Le melon et les tomates cerises ajoutent une note sucrée et juteuse, tandis que la tapenade et les olives apportent une profondeur de saveurs salées. Ce plat est riche en fibres, vitamines et minéraux, tout en étant modéré en calories.

Ingrédients pour une personne

• 4 crackers complets
• 30g de cancoillotte (marque Président)
• 1 cuillère à soupe de tapenade
• 1/4 de melon (environ 150g)
• 6 olives noires
• 8 tomates cerises

Instructions de préparation

1. Coupez le melon en petits cubes et disposez-les sur une assiette.
2. Ajoutez les tomates cerises entières ou coupées en deux selon votre préférence.
3. Disposez les olives noires autour des fruits pour une belle présentation.
4. Étalez la cancoillotte sur les crackers.
5. Ajoutez une petite quantité de tapenade sur chaque cracker pour un goût intense.
6. Servez le tout ensemble pour un repas équilibré et coloré.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 350 calories. Il fournit une bonne source de fibres, de vitamines A et C grâce au melon et aux tomates cerises, ainsi que des acides gras monoinsaturés bénéfiques provenant des olives et de la tapenade. La cancoillotte offre une dose de calcium avec un apport réduit en matières grasses.