Gaufres aux Flocons d’Avoine et Myrtilles avec Thé Noir

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ces gaufres aux flocons d’avoine et myrtilles sont une option délicieuse et nutritive pour bien commencer la journée. Les flocons d’avoine apportent des fibres qui favorisent une bonne digestion et procurent une sensation de satiété durable. Les myrtilles, riches en antioxydants, contribuent à renforcer le système immunitaire. Accompagnées d’une tasse de thé noir, ces gaufres constituent un petit-déjeuner équilibré qui vous donnera de l’énergie pour toute la matinée.

Ingrédients pour une personne

• 50 g de flocons d’avoine
• 1 œuf
• 60 ml de lait (ou lait végétal au choix)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable
• 50 g de myrtilles fraîches ou surgelées
• 1 cuillère à café d’huile de coco ou de beurre fondu
• 1 sachet de thé noir
• 200 ml d’eau chaude

Instructions de préparation

1. Dans un mixeur, combinez les flocons d’avoine, l’œuf, le lait, la levure chimique et le miel. Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Incorporez délicatement les myrtilles à la pâte.
3. Préchauffez votre gaufrier et badigeonnez-le légèrement avec l’huile de coco ou le beurre fondu.
4. Versez la pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
5. Pendant ce temps, préparez le thé noir en infusant le sachet de thé dans l’eau chaude pendant 3 à 5 minutes.
6. Servez les gaufres chaudes accompagnées de votre tasse de thé noir.

Valeurs nutritives et caloriques

Calories : Environ 350 kcal
Protéines : 12 g
Glucides : 50 g
Lipides : 10 g
Fibres : 6 g