Escalope de Poulet Grillé et Semoule Gourmande

Temps de préparation

20 minutes

Introduction

Ce plat est une option savoureuse et équilibrée pour un déjeuner. L’escalope de poulet grillée est une excellente source de protéines maigres, tandis que la semoule apporte des glucides complexes pour l’énergie. La salade verte ajoute des fibres et des vitamines, et le fromage blanc avec des abricots offre une touche sucrée et crémeuse pour terminer le repas. Ce plat est idéal pour maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 1 escalope de poulet (environ 150g)
• 100g de semoule cuite
• 1 bol de salade verte (laitue, roquette, etc.)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Sel et poivre au goût
• 100g de fromage blanc
• 2 abricots frais ou secs

Instructions de préparation

1. Assaisonnez l’escalope de poulet avec du sel et du poivre. Faites chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et faites griller l’escalope de poulet à feu moyen pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
2. Dans un bol, mélangez la salade verte avec le jus de citron, un peu de sel et de poivre.
3. Servez l’escalope de poulet avec la semoule cuite et la salade verte.
4. Pour le dessert, coupez les abricots en morceaux et mélangez-les avec le fromage blanc.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 500 calories. Il contient environ 40g de protéines, 50g de glucides et 15g de lipides. Il est riche en vitamines A et C, calcium et fibres alimentaires.